A l'issue d'un important travail de recherches réalisé sous la direction du CIRAD, le Parc Naturel de Martinique assure la relance de la filière caféicole haut de gamme de Martinique, dit « café de légende », à partir de la variété Arabica typica.
Ces plants-mères sont les descendants directs du caféier introduit en Martinique en 1721 par Gabriel-Mathieu De Clieu, premier caféier planté dans les Amériques. Ce programme de diversification agricole souhaité par Alfred MARIE-JEANNE, se traduit ici par une production de niche à haute valeur ajoutée et a pour objectif de contribuer au développement durable de la Martinique à partir de son patrimoine naturel. Pour tout savoir sur notre Café de Martinique, je vous invite à découvrir #MatniKafé, le magazine du café d'excellence de Martinique.
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